きり○んぽ鍋 [雑記]
タイトルについてクレームをつける前に、まずはこれを読んでみて欲しい→きりたんぽwiki
秋田県人も笑わせた一ネタがそこにあった・・・
まりもっこりに対抗してってか。
秋田出身の後輩をダシに、当初から計画していたきりたんぽ鍋に挑戦。 後輩の実家から送られてきた、「比内鶏スープ」を使い、「きりたんぽ」は自分達で一から作ってみたりと本格的。
麺棒とかないので、アイスすくいの柄で代用。普通に炊いたお米を、シゴいていきます(下ネタ的意味ではなく) この工程を、「半殺し」と言うらしいですね。オソロシー!
自分のブログを飽きもせず見てくれている人は、ピンときたかも知らないが(くるわけない)、秋田名物きりたんぽ鍋に使った肝心要のお米はこちら
アイタタタタタタ やっぱり、秋田産のお米を使うしかないっしょー。(後輩もとても驚いて喜んでいました。
お土産に持って帰ってくれた地元産の日本酒で乾杯。先輩思いの後輩をもってぼかぁ幸せだよ・・・
きりたんぽを香ばしく焼くのに、最初はガスコンロの火で直接炙ってやってましたが、火力強すぎるし、手が疲れるし、ムラもでるし、ガスのニオイも微妙ながらつくやら、試行錯誤の末、オーブントースターを使うのが一番良い事がわかりました。 秋田県人からも、出来上がったきりたんぽ鍋に及第点を頂けました!!
所々、丸ごと放り込まれた、ごっついきりたんぽ(本当は手でちぎったり、ちゃんと切るんだよ!あと、きりたんぽ鍋は、すでに大量のお米が使われているから、ご飯はつかないんだってさ! ※今回のきりたんぽ作成のためのお米使用量 7合(笑)
初めて味わったきりたんぽ鍋は、
補正も利いていたのかとても美味かった。。
更新サボっててサーセン!←今更








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